為迎接2017級新生的到來,飲食服務中心早謀劃、早部署、早行動,全力以赴做好新生入學期間的餐飲服務保障工作,確保新生和家長能夠享受到安全、便捷、優質的餐飲服務。
一、提前部署,精心組織。中心于新生報到前一周召開專題會議,制定詳細的工作方案,明確各部門職責分工。針對新生報到期間就餐人數激增的情況,科學預估就餐需求,合理調配人員,延長供餐時間,確保高峰時段供餐順暢。
二、嚴控食品安全,確保飲食衛生。中心嚴格落實食品安全管理制度,對所有食堂進行全面檢查,重點加強對食材采購、儲存、加工、售賣等環節的監管。嚴格執行餐具消毒程序,確保就餐環境整潔衛生,為新生和家長營造安全放心的就餐環境。
三、豐富菜品種類,提升服務質量。各食堂根據新生口味特點,推出多樣化的菜品,既有地方特色風味,也有大眾化選擇,滿足不同地域新生的需求。同時,增設臨時服務窗口,提供快捷套餐和特色小吃,減少新生排隊等候時間。中心還加強員工培訓,提升服務意識,要求員工禮貌待人、熱情服務,展現良好的精神風貌。
四、加強宣傳引導,提供便捷服務。在食堂內外設置明顯的指示標識和菜單公示牌,方便新生和家長快速了解就餐信息。通過校園網站、微信公眾號等平臺,及時發布食堂開放時間、特色菜品等內容,幫助新生盡快適應校園生活。
五、設立意見反饋渠道,持續改進服務。中心在各食堂設立意見箱和投訴電話,主動收集新生和家長的意見建議,及時解決就餐過程中遇到的問題,不斷優化餐飲服務質量。
通過以上措施,飲食服務中心圓滿完成了2017級新生入學期間的餐飲服務保障任務,贏得了新生和家長的廣泛好評,為新生順利開啟大學生活提供了有力支持。